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先週、テレビ岩手の人気番組「夢見るピノキオ」の取材を受けさせて頂きました。一日目は自家製麺の製麺場にて、そして二日目は調理風景とお料理、料理人へのインタビューというような撮影スケジュールでした。これまでにもマスコミの取材は受けさせて頂いておりましたが、今回は初めて製麺場での撮影となりました。私どもの製麺作業は夜遅くから始まりその行程は深夜にまで及びます。このような条件でも取材して頂けたことはとても有り難く思います。テレビ岩手をご覧になれる方は、1月19日（日）22時56分からの「夢見るピノキオ」をどうぞお見逃しなく！